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【路德·ESG】饲料行业迭代变局,路德环境乘风而行

2022-11-17 文章来源:本站编辑

11月10日,中国饲料行业信息网公布数据显示:上周,豆粕现货价格经连续四天的上涨之后创下年内新高,全国均价已超过5600元/吨,直逼6000元大关而去。

年初的3600元/吨,到如今将近6000元/吨,一路狂飙的豆粕价格,绝非突然飞出的一只行业“黑天鹅”,它的背后,是过去多年里,中国饲料行业迭代变局、新的发展挑战和机遇并行的结果体现。

用一句比较流行的话来说,那就是:“大人,时代变了”。

中国工程院院士、中国农业大学教授谯仕彦谈豆粕缺口  视频来源:中国三农发布

 

时代变局1:

玉米、豆粕之外,饲料原料市场亟待“第三极”

 

一直以来,玉米和豆粕都是我国饲料生产最主要的原料构成。而现在,这种局面正在被改写。

据农业农村部畜牧兽医局和中国饲料工业协会发布“月度全国饲料生产形势”报告数据显示:今年1-9月,饲料企业生产的配合饲料中玉米用量占比由40.8%递减到30%左右,而配合饲料和浓缩饲料中豆粕用量占比维持在15.0%左右。

不难看出,众多饲料企业正在努力减少玉米、豆粕在饲料生产中的使用,转而寻找其它的替代品。而做此选择,主要有两个方面的原因。

第一,是玉米、豆粕的价格上涨。

今年,受全球疫情、俄乌冲突、南美自然灾害及国际贸易动荡等多重因素影响,全球的粮食生产和供给充满了不确定性,豆粕、玉米等主要饲料原料的价格也是直线上涨。

前者一路狂飙,现货价格直逼6000元大关,玉米也在不知不觉中冲破3000元/吨,双双创下了历史新高。

图片来源:饲料行业信息网

而在消费端,肉价受国民经济的影响,无法同比例提价以完全覆盖饲料价格提升带来的成本上升,饲料企业盈利承压。

而在这种情况下,饲料企业亟需寻找玉米、豆粕之外,第三种替代品,便成为了饲料企业的当务之急。

第二,“减量替代”的国家政策驱动。

自2018年以来,党和国家便开始了“饲料粮减量替代”工作,倡导企业充分挖掘和利用杂粮、杂粕、粮食加工副产物、农业副产物等替代原料,减少玉米和豆粕在饲料生产中的使用。

此举,是维护国家粮食安全的必要之举。2021年,我国畜牧业年消耗饲料用粮,占全部粮食消费的51.7%,其中,作为主要原料的玉米和大豆又高度依赖进口,成为影响国家粮食安全的不稳定因素。

图片来源:农业农村部网站

今年9月,农业农村部召开豆粕减量替代行动工作推进视频会议,明确指出粮食安全的最突出矛盾在饲料粮,豆粕减量替代行动对于养殖者节本、饲料生产者节料、全行业增效和国家粮食安全具有重要意义。

 

时代变局2:

禁抗时代,替抗的赛道上依旧没有最优解

 

抗生素,一个生物医学领域的专业词汇,曾几何时,它也是饲料和养殖行业中的常客。

传统的抗生素通过杀灭肠道有害菌、增加有益菌数量,来调整肠道微生物菌群平衡,避免肠道受到损伤,增强免疫力,从而保障肠道结构完整,充分发挥肠道消化与免疫的功能,促进动物生长,防止动物疾病发生。

然而,长期以来,抗生素在饲料产品和养殖业中大量不合理的使用,不仅导致药物残留、细菌耐药性等一系列问题,还通过生物富集或水体等途径进入人体,影响人类的健康安全。

资料来源:农业农村部,中金公司研究部

正因如此,“限抗”“禁抗”成了养殖业绿色发展的必然趋势,全球很多国家陆续推动了各自“禁抗”进程,我国也不例外。

2019年,中国农业农村部发布了第194号公告,公告规定自2020年7月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。

以此为始,我国饲料行业,全面进入“无抗”时代

不过,抗生素虽然退出了舞台,但“它打下的那片江山”犹在,市场上也源源不断地涌现出不同的抗生素替代品,微生态活菌制剂、酶制剂、酸化剂、抗菌肽以及天然植物及其提取物等,都是该领域的热门“选手”。

资料来源:美农生物公告,中金公司研究部

但热门并不意味它们就是这个领域的最优解:环境污染的弊病犹在,无抗饲料营养利用率低、营养均衡差的问题,也没能从根本上得到解决。

这个新空出的赛道上,还在等待着自己的“最优解”。

 

变局时代新命题,路德环境给出了自己的答卷

 

“玉米豆粕之后,饲料原料的‘第三极’在哪里?”

“禁抗时代,又有谁能够成为替抗领域的优胜者?”

面对饲料行业迭代变局所带来的新的考验,路德环境给出了自己的答案:酿酒酵母培养物。

有机糟渣微生物固态发酵技术体系三维示意图

用酒糟做饲料,这在养殖业中算不得是新鲜事。

以往,酒糟或被直接饲喂给动物,或是经过高温烘干后制成糟粉用作饲料。直接饲喂容易导致酒精中毒和黄曲霉毒素污染,影响食品安全;而粗放式的高温烘干处理,则破坏了酒糟中的蛋白质等营养成分,使得酒糟只能作为饲料的填充料。

如何才能真正实现变废为宝?在这个课题中,路德环境走在行业前列。

早在2012年,路德环境便开启了食品饮料糟渣资源化再利用的探索,经过多年潜心研发,创新打造有机糟渣微生物固态发酵技术体系,将废弃白酒酒糟转化成生物发酵饲料,实现了酒糟的综合处置及资源化利用

资料来源:公司官网,中金公司研究部 

路德环境白酒糟生物发酵饲料,兼具饲料原料的营养属性和饲料添加剂的功能属性。

在营养性方面:公司产品富含粗蛋白、粗脂肪、酸溶蛋白等营养成分,其中,粗蛋白含量介于玉米和豆粕之间,能够有效供给动物基础营养物质,可部分替代常用饲料原料玉米、豆粕等进行动物饲喂。

在功能性方面:公司生物发酵饲料产品又含有酵母源蛋白、β—葡聚糖、甘露寡糖、核苷酸、活性肽、有益菌、类消化酶等功能性成分,同时矿物质和维生素含量丰富,能够有效缓解各类应激引起的消化功能障碍、提高动物免疫力、促进动物肠道微生态平衡,能够有效充当抗生素的替代品。

资料来源:公司官网,中金公司研究部 

以生物发酵饲料为纽带,路德环境构建了与上游酒企、下游饲料和养殖企业实现共惠共赢的局面

对于上游酒企,路德环境帮助它们解决了酒糟处理的难题,为企业满足环保生产的要求提供了巨大的助力;

对于下游饲料和养殖企业,在玉米、豆粕价格飞涨,“限抗禁抗”的环境下,路德环境为它们提供了第三种选择,于其而言,这无异于雪中送炭。

 

在饲料行业的红海中,闯出一片新蓝海

 

2014年,路德环境投资设立路德生物环保技术(古蔺)有限公司,正式开启了生物发酵饲料产品的市场化试运作。

从水环境治理跨界进入饲料行业,路德环境的这一步,看起来有些冒险。

路德生物(古蔺)效果图

毕竟,中国饲料行业经过多年的发展,早已经是市场高度饱和、利润空间所剩无几的红海产业,对于新晋玩家和新产品,也已树起了严苛的准入门槛。

在饲料行业,大型饲料企业和头部养殖企业执行着严苛的供应商管理制度,它们会专门配备营养配方师,对饲料产品的营养配比进行精细化计算,新产品需通过长达半年甚至一年的饲喂实验,系统的营养评价、安全性评价和性价比分析之后,才能够进入其饲料产品采购目录。

不过,正如硬币自有两面,对于新晋企业而言,严苛的准入门槛,是挑战也是机遇。一款新品跨过了这道门槛,也是对自身生命力的最好证明,这对企业扎根市场、累积良好的市场口碑和稳定的客户群体有着很大的帮助。

路德环境近5年生物发酵饲料产品销量

在过去的几年里,路德环境所做的,正是在跨越这道门槛。

公司对产品性能进行验证、推广与宣传,经过下游客户长期规范的饲喂实验,系统的营养评价、安全评价和性价比分析,并以此为准,对技术工艺、生产环节、关键设备进行持续的调整,不断提升质量、逐步优化产能。

最终,凭借行业领先的研发理念,和日益精进的技术工艺体系,路德环境的生物发酵饲料产品,不仅成功在市场上站稳了脚跟,也成功跻身新希望六和、光明集团、现代牧业、安佑集团、玖兴集团、澳华集团、禾丰牧业等行业头部玩家的采购名单当中。

2021年,公司的生物发酵饲料产品在下游客户当中得到一致好评,并逐渐形成了稳定的客户群体。仅一个生产基地古蔺路德7万吨的年产量,根本不够满足市场需求,公司产品一直处于供不应求的状态。

赤水河沿岸酱香型白酒糟生物发酵饲料产业布局

为了满足市场需求,路德环境加快了白酒糟生物发酵饲料生产基地的多维度布局,先后在赤水河畔酱酒核心产区投资新设仁怀路德、金沙路德、遵义路德、古蔺路德第二基地,在地处淮河名酒经济带的安徽亳州背靠古井贡酒设立亳州路德,进军浓香型酒糟资源化,白酒糟生物发酵饲料已公告产能合计达52万吨/年。

不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。

未来,路德环境将积极履行“节粮、减抗、替抗”的社会责任,深耕白酒糟生物发酵饲料行业,多点布局,持续加大创新力度,不断进行技改优化,快速释放产能,积极推动生物发酵饲料产品在动物养殖领域中的研发和应用,为中国生物环保事业砥砺前行。

 

作者:张飞、赵闯成

编辑:周媛

审核:刘菁、俞大奎

 

 

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