一、养殖业节粮行动——时代的迫切呼唤

近年来，粮食安全问题愈发引起社会的广泛关注。在我国，饲料粮的消费量在整体粮食消费中占比甚大，饲料成本更是占据养殖成本的70%。据相关数据显示，我国养殖业每年消耗的饲料粮数量惊人，且随着养殖规模的不断扩大，这一需求还在持续攀升。在当前全球粮食供应格局复杂多变的形势下，饲料粮供应的稳定性面临诸多挑战，这不仅给养殖户带来成本压力，更关乎国家粮食安全大局。

2025年1月3日，农业农村部印发的《关于实施养殖业节粮行动的意见》，正是顺应时代需求，为解决这一关键问题提供了全面指导。该意见牢固树立大农业观、大食物观，深入推进养殖业供给侧结构性改革，旨在保障粮食和重要农产品稳定安全供给大局。其核心在于统筹推进提效节粮、开源节粮、优化结构节粮，通过一系列具体措施，促进养殖业高质量发展，构建产出高效、产品安全、资源节约、绿色低碳的养殖生产体系。这一意见的出台，无疑为养殖业的可持续发展注入强心剂，也为相关企业带来了新的机遇与挑战。

二、《意见》核心要点剖析

（一）总体目标：2030蓝图展望

《意见》明确提出到2030年，在确保畜禽水产品稳定安全供给的基础上，养殖生产效率要明显提高，标准化规模养殖方式的单位动物产品平均饲料消耗量比2023年下降7%以上。这意味着养殖业将通过一系列技术革新与管理优化，实现饲料利用的高效化，每产出一份动物产品，消耗的饲料将大幅减少。非粮饲料资源开发利用量的显著增加，也是一大亮点。这预示着未来养殖业将摆脱对传统饲料粮的过度依赖，更多地挖掘诸如秸秆、糟渣等非粮资源，拓宽饲料来源渠道。种养匹配度的提升，将促使种植与养殖产业紧密协同，形成生态闭环，实现资源的循环利用，让养殖业节粮降耗、降本增效取得实实在在的成效，为国家粮食安全与养殖产业可持续发展筑牢根基。

• 提效节粮：多维度精准发力

1、推广精准饲料配方技术：全面推广低蛋白多元化饲料配制技术意义深远。以往饲料配方多追求高蛋白，造成蛋白资源浪费，如今通过研发应用动物净能体系与氨基酸平衡模式，精准匹配动物不同生长阶段的营养需求，建立动态营养模型，能避免营养过剩或不足。如蛋鸡不同产蛋期，所需蛋白、能量不同，精准配方可保障产蛋量与蛋品质，还能减少蛋白原料消耗，提高饲料转化率，降低饲料成本。

2、推行精准饲养管理方式：数智化饲喂决策和饲料配方软件系统的研发推广，为养殖管理带来革命性变化。借助大数据与智能算法，养殖户能依据市场价格、动物生长、饲料原料波动等因素，实时优化饲喂方案与饲料配方。饲料加工设备核心部件自主创制，精细加工技术推行，确保饲料混合均匀、颗粒度适宜，再配合精细化阶段饲养管理工艺，按动物幼龄、育成、出栏等阶段精准投喂，全环节提升养殖效率。

3、发展适度规模高效养殖模式：标准化规模养殖是产业发展大势，适度规模家庭农场在此基础上融入种养结合、生态循环理念，实现资源高效利用。畜禽粪便堆肥还田，滋养农作物，农作物副产品又为养殖供料；因地制宜发展的畜禽立体养殖和水产工厂化循环水养殖，充分利用空间与水资源，搭配智能化精准饲喂设备，使养殖设施化、智能化、标准化水平全面跃升，以科学布局与装备赋能节粮增效。

4、支持绿色高效饲料添加剂创制：饲用微生物发酵制品安全性评价技术指南完善，为新型添加剂研发托底。生物技术构建高效菌株，产出如益生菌、酶制剂等添加剂，改善动物肠道健康、提升消化率。加快小品种氨基酸审批，满足低蛋白饲料配方需求，丰富添加剂产品库，助力饲料高效利用，减少饲料粮投入。

（三）开源节粮：挖掘资源新潜能

1、健全饲料资源基础数据库：地源性特色饲料资源调查全面铺开，摸清各地杂粮、杂粕、农副产品等潜力资源 “家底”，建立涵盖营养价值、加工特性的参数体系，完善饲料原料数据库，如同绘制详细 “饲料地图”。依此修订增补《饲料原料目录》，为饲料企业选用非粮原料提供精准指引，加速杂粮、杂粕等进军饲料市场，拓宽饲料原料边界。

2、支持新饲料资源挖掘提效利用：地源性饲料资源发酵、酶解等加工手段大放异彩，像路德白酒糟生物发酵饲料产品，经微生物发酵，降解抗营养因子，提升营养价值，成为优质蛋白、能量替代源，部分替代豆粕、玉米，降低饲料成本同时消化酿酒副产物。微生物蛋白饲料生物制造扩能，新蛋白资源如餐桌剩余食物、毛皮动物屠体等饲料化试点开展，尿素非蛋白氮合理利用，以及昆虫蛋白、藻类蛋白探索，多元路径挖掘饲料 “新蓝海”，缓解粮饲争地矛盾。

3、完善新饲料评审制度：新饲料和新饲料添加剂应用评价技术指南发布，优化评审规则，简化生物技术产品安全性评价程序，为创新产品“开绿灯”。这让科研成果更快落地，加速绿色高效新产品走向市场，企业研发动力更足，为饲料资源创新利用注入“强心针”，持续扩充优质新饲料“弹药库”。

（四）优化结构节粮：开启养殖新篇章

1、加快发展优质饲草生产：培育优质高产饲草新品种、建设种子田，从源头保障饲草质量与供给。挖掘盐碱地种草，推广粮饲轮作，分区域打造饲草高效生产体系，实现规模化种、标准化产、产业化营，既充分利用边际土地，又以优质饲草 “置换” 部分精饲料，优化草食家畜饲草料结构，提高草肉转化比，牛羊养殖节粮成效显著。

2、调优养殖品种结构：落实生猪产能调控，防产能过剩或不足，引导养殖向高效、节粮品种倾斜；大力发展节粮型肉禽，契合市场消费升级，提升禽肉占比，肉禽生长快、料肉比优，节省饲料消耗；牛羊产业扶持加码，改良品种、提升技术，稳定并扩大优质牛羊肉供应；设施渔业发展助力水产养殖精准控温、精准投喂，提高饲料利用率，全方位以品种优化撬动养殖业节粮杠杆。

• 路德环境：节粮行动的先锋践行者

（一）产品优势：豆粕玉米的理想替身

路德白酒糟生物发酵饲料产品堪称饲料领域的一颗璀璨明珠。从营养成分来看，其粗蛋白、粗脂肪、酸溶蛋白等含量颇为丰富，这些成分是动物生长发育所必需的关键营养素，能为畜禽提供充足的能量与构建机体组织的原料，与豆粕、玉米的营养供应形成有效互补。以粗蛋白为例，该产品中的粗蛋白含量达到一定比例，在满足动物日常生长需求上表现出色，在育肥猪的饲养试验中，合理添加白酒糟生物发酵饲料，猪只生长速度与全喂豆粕玉米日粮组相当，却大幅减少了豆粕玉米的使用量。

在功能性成分方面，酵母源蛋白、β-葡聚糖、甘露寡糖等的存在更是一大亮点。酵母源蛋白易于动物消化吸收，可提高饲料利用率；β-葡聚糖能增强动物免疫力，使畜禽在养殖过程中抗病能力显著提升，减少抗生素使用，契合当下绿色健康养殖潮流；甘露寡糖可调节动物肠道微生态，促进有益菌增殖，优化肠道环境，保障动物肠道健康，进而提高整体生长性能。诸多优势集于一身，使其成为替代豆粕和玉米的上乘之选，助力养殖户在降低饲料成本的同时，实现养殖效益最大化。

（二）契合 “第六条”：创新驱动资源转化

《意见》第六条着重强调新饲料资源挖掘提效利用，路德的技术路线与之高度契合。路德凭借自主研发的先进生物发酵技术，聚焦地源性饲料资源——白酒糟，开启了一场化腐朽为神奇的变革。通过微生物的定向发酵作用，巧妙破解白酒糟中纤维素、木质素等复杂结构，将其转化为动物易吸收的小分子营养物质，极大提升了饲料的营养价值。在发酵过程中，微生物还能有效降解白酒糟里的抗营养因子，如植酸、单宁等，消除这些阻碍动物消化吸收的 “绊脚石”，进一步提高饲料的消化利用率。从实际生产数据来看，经发酵处理后的白酒糟，粗蛋白消化率相比未处理时提升了多个百分点，为养殖动物提供了更充足、优质的蛋白源，切实推动了地源性饲料资源的高效转化，拓宽了饲料原料边界，为缓解粮饲争地矛盾贡献力量。

（三）市场前景：乘政策东风，拓发展新局

在政策的强力推动下，路德迎来前所未有的发展契机。随着养殖业节粮行动的深入实施，市场对能够替代传统饲料粮的优质产品需求呈井喷之势。路德白酒糟生物发酵饲料产品凭借其卓越品质与显著节粮效果，迅速获得养殖户青睐，市场需求一路高歌猛进。从区域市场反馈来看，在白酒产区周边，养殖户基于地缘优势与成本考量，优先选用该产品，且使用后牲畜生长良好、养殖效益提升，口碑相传带动产品销量持续攀升，订单源源不断涌向路德。

为满足日益增长的市场需求，路德顺势开启产能扩张之路。新的生产基地接连布局，先进设备有序上马，技术研发持续投入，全方位提升生产效能。以规划中的产能目标为例，未来几年内，路德有望实现数倍的产能增长，从源头上保障产品供应稳定。在行业影响力塑造上，路德凭借先发优势与技术深耕，频繁亮相行业展会、技术交流论坛，分享节粮经验与创新成果，吸引众多同行学习借鉴，逐步树立起行业标杆形象，引领饲料行业向绿色、节粮、高效方向大步迈进，成为养殖业节粮行动中的中流砥柱。

四、携手共进，开创节粮养殖新未来

《农业农村部关于实施养殖业节粮行动的意见》为我国养殖业的可持续发展点亮了明灯，其节粮目标与各项要求紧密关联、层层递进，从养殖技术革新到饲料资源拓展，再到养殖结构优化，全方位勾勒出节粮降耗、降本增效的宏伟蓝图。路德作为行业先锋，凭借白酒糟生物发酵饲料产品在这场节粮行动中崭露头角，以科技创新驱动地源性饲料资源高效转化，既契合国家政策导向，又满足市场需求，展现出强大的发展韧性与广阔前景。

展望未来，在《意见》的指引下，养殖户、饲料企业、科研机构等各方应携手共进，积极响应号召。养殖户需转变观念，接纳精准养殖技术与新型饲料产品，提升养殖效益；饲料企业应加大研发投入，挖掘更多优质新饲料资源，优化产品配方；科研机构要持续攻克关键技术难题，为养殖业节粮提供坚实科技支撑。路德也将秉持创新精神，不断优化白酒糟生物发酵饲料工艺，拓展产品应用场景，提升市场占有率，与各界合力推动养殖业高质量发展，为保障国家粮食安全、实现养殖业可持续繁荣贡献磅礴力量，让节粮养殖的美好愿景在中华大地落地生根、开花结果。