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我国作为世界第一渔业大国，其中，水产养殖又以占比约80%的巨大体量，成为支撑我国渔业大国的重要支柱。

不过，当下从水产养殖业大国向水产养殖业强国转变，我国水产养殖饲料行业存在着两人吸待解决的发展短板:

其一，水产饲料蛋白类原料缺乏，且进口依赖严重

不同于畜禽类养殖，水产养殖对蛋白质要求较高，通常是畜禽类的2-4倍。也正因此，富含高质量蛋白质和必需氨基酸的鱼粉，一直以来都是水产饲料中最重要的蛋白来源。而受海洋资源限制，我国自产鱼粉仅可满足约1/3的总需求，鱼粉供给多年来严重依赖进门。

而近年来，随着水产养殖行业的发展，鱼粉不能满足市场需求的情况日益加剧，提升现有原料利用效率，以及探索开发鱼粉之外新的蛋白原料显得尤为迫切。

其二，现有水产饲料填充性原料产品缺乏稳定性和安全性

当下，我国水产领域不乏对鱼粉之外饲料原料的探索尝试，比如，利用屠宰副产物、蚕蛹类昆虫蛋白等，但各种填充性原料的来源、生产环境、生产工艺和质量管理目前尚未形成统一的标准，原料供应的稳定性和安全性无法得到有效保障。

路德环境白酒糟生物发酵饲料产品，为补齐我国水产养殖行业短板，提供了一种新的方案。

首先，公司产品选用优质酱香型白酒糟和高浓度酿造工艺水为原料，酒糟原料中富含残余淀粉、蛋白和脂肪等营养成分，是水产饲料蛋白类原料的优质选择

其次，公司产品采用微生物固态发酵技术工艺，能产生小肤、氨基酸、消化酶等众多功能性成分，可提升蛋白质的吸收率，提高饲料利用率

再者，公司在白酒核心产区规划布局生产基地，工厂化的运作模式，保障了原料供应、生产环境、生产工艺和质量管理的标准化，能有效解决现有水产饲料填充性原料产品缺乏稳定性和安全性的难题。

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——吴格天博士分享内容摘选